Hovězí maso vařené přes noc v sous vide při 78 °C. Omáčka z cibulového základu na másle, mouky, sťávy z masa a vývaru, smetany, divokého koření, octa, kopru a medu. Nahoru dáváme vařené vejce a čerstvý kopr.Dejte si ho s bramborami, bramborovými šiškami nebo s karlovarským knedlíkem.
Detailní informace
Alergeny 1,3,7,9
