Nastavení
Nová registraceZapomenuté heslo
Amaso vyrábí Pražskou šunku podle receptury z třicátých let. Vychutnejte si ji se smetanovým křenem a čerstvým chlebem, na chlebu s máslem nebo v šunkoflekách.
Pražská šunka na kosti
ZARUČENÁ TRADIČNÍ SPECIALITA. Šunka nejvyšší jakosti. Obsah čistých svalových bílkovin min. 16 %.
Složení: vepřová kýta 95 %, pitná voda, jedlá sůl, konzervační látka (E 250).
Výživové údaje na 100 g Energie 840 kJ / 199 kcal Tuky 14,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,8 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 17 g Sůl 2,4 g.
Výrobek bez lepku.
Detailní informace
Celou kýtu s kostí v Amase na několik týdnů naloží do slaného láku, poté opláchnou, vyudí a pozvolna dlouze vaří v páře. V Kantýně ji krájíme na tenké plátky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Povinná pole
Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů
