Předkrmy a polévky
kantyna eshop foceniII fr (2 of 9) m
265 Kč

Naklepané plátky hovězího malého ořechu, petrželový olej, sůl, pepř a parmazánová emulze.

333
kantyna eshop 2020 m (2 of 11)
258 Kč

Hovězí zadní z vyzrálého čestru mleté nahrubo, zelený pepř, žloutek, slunečnicový olej, šalotka a citronová kůra. Podáváme s topinkou z chleba 66.

81
kantyna eshop foceni3 m (8 of 27)
158 Kč

Rostbíf, kyselá okurka, křenová majonéza, pečivo. Hovězí holubičku naložíme do soli, pepře, hořčice a worcesteru a pečeme přes noc při nízké teplotě. Poté opečeme na ohni,...

540
kantyna eshop 2020 m (5 of 11)
82 Kč

Světlá tlačenka z Amasa, s cibulí a octovou zálivkou.

219
kantyna eshop 2020 m (4 of 11)
61 Kč

Gothaj z Amasa, čerstvá cibule, okurky, zavařené kapie, majonéza, chilli papričky, sůl, pepř a hořčice

378
kantyna eshop foceniII fr (1 of 9) m
122 Kč

Kapr od pana Kalendy se nejdřív nasolí, pak se naloží do kyselého láku a nakonec do našeho pepřového zauzeného oleje společně s cibulí.

381
Burgery a hlavní jídla
burger se sýrem
222 Kč

Vyzrálé hovězí z čestru na grilu, hořčice, okurka, červená cibule a horský sýr z Krasolesí. V bulce z Merhautova pekařství.

261
kantyna eshop 2020 m (10 of 11)
172 Kč

Sendvič ze srdcového pastrami 80g  v opečeném chlebu, lanýžová majonéza, okurka a kysané zelí

264
grilovaná bůček
240 Kč

Bůček z přeštíka, grilovaný na otevřeném ohni.

684
kantyna eshop foceni3 m (11 of 27)
65 Kč

Sezonní zelenina opečená na přepuštěném másle.

225
kantyna eshop foceni3 m (14 of 27)
65 Kč

Cibulka, mrkev, květák, okurky ve slakokyselém nálevu a kvašené zelí.

273
kávová omáčka
55 Kč

Silná steaková omáčka, jejímž základem je demi glace, espresso, lanýžové máslo, stařený hovězí tuk a tymián.

276
chimmi churi
55 Kč

Studená bylinková omáčka, která se perfektně hodí ke steakům. Obsahuje oregano, petrželku, chilli, česnek, olej a vinný ocet.

738
tatarka
38 Kč

Naše domácí majonéza z polovařených vajec s cibulí, kyselou okurkou, hořčicí a lákem z okurek, solí a pepřem.

735
Řeznictví
pastrami
146 Kč

Hovězí srdce v Amase nakládají do soli a koření, následně udí a krájejí na tenké plátky. Doporučujeme opéct ho na másle a podávat v chlebu s naší lanýžovou majonézou a kyselým...

627
pražská šunka
160 Kč

Amaso vyrábí Pražskou šunku podle receptury z třicátých let. Vychutnejte si ji se smetanovým křenem a čerstvým chlebem, na chlebu s máslem nebo v šunkoflekách.

639
uzený jazyk
116 Kč

Vařený hovězí jazyk ve vývaru s divokým kořením a zeleninou.

975
anglická slanina
96 Kč

Ideální na snídani pod vajíčka nebo do základů omáček a dušených mas.

654
lovečák
177 Kč
804
turis klobása
159 Kč

Krásně voňavá, tři týdny sušená klobása. Nakrájejte ji najemno a vychutnejte si ji k vínu nebo pivu.

651
valkovská klob
164 Kč

Voňavá papriková klobása, 3 týdny sušená. Skvělá k vínu a pivu.

969
špekačky
121 Kč
972
kantyna eshop foceni4 m (26 of 29)
80 Kč

Vyrábějí se z hovězího a libového i tučného vepřového masa. V Amase se inspirovali původní německou recepturou z roku 1804. Párky plní do přírodních skopových střívek, aby na...

645
kantyna eshop foceni4 m (23 of 29)
78 Kč

Pikantní párek s výraznou chutí po paprice. Plní se do užších skopových střívek.

633
roastbeef
229 Kč

Dorůžova pečená hovězí holubička, naložená v hořčici a worchestru.

978
hamburger 2 ks
215 Kč

Dvě porce namletého a vytvarovaného hovězího z čestru. Stačí ogrilovat nebo opéct na pánvi.

747
kantyna eshop foceni4 m (20 of 29)
79 Kč

Vyrábíme si je z hřbetního sádla. Zbylé sádlo používáme v kuchyni na smažení a opékání.

621
kantyna eshop foceni4 m (19 of 29)
98 Kč

Škvarky z tučné části Pražské šunky. Vyškvařené uzené sádlo používáme do našich výrobků.

618
kantyna eshop foceni4 m (21 of 29)
78 Kč

Pomazánka z jemně mletých přeštických škvarků, s hořčicí, smaženou cibulí, kyselými okurkami, čerstvou cibulí a se sádlem.

624
sádlo
162 Kč

Vyškvařené ze hřbetního sádla přeštických vepřů.

948
Pivo, alko/nealko nápoje
kantyna eshop foceni3 m (21 of 27)
260 Kč

Pilsner Urquell

210
pivo 1litr
130 Kč

Pilsner Urquell

1044
kantyna eshop foceni3 m (21 of 27)
260 Kč
534
kantyna eshop foceni3 m (26 of 27)
88 Kč

Lhenický kvašený jablečný nápoj

321
fentimans
78 Kč

Cola s extraktem ze zázvoru a bylin, fermentace probíhá ve dřevěných kádích.

237
Doplňkový prodej
kantyna eshop foceni4 m (12 of 29)
125 Kč

V kuchyni používáme tato vejce z rodinné farmy. Slepice jsou chovány v hale na podestýlce, kde se volně pohybují, a chov je plně přizpůsoben jejich přirozeným potřebám. Krmnou...

597
kantyna eshop foceni4 m (9 of 29)
205 Kč

Poctivý hovězí vývar z masa, kostí, koření a zeleniny, který se vaří přibližně 16 hodin. Vyrábí Amaso.

588
hořičce
178 Kč

Hořčice vyráběná dle receptu z Lokálu.

861
kantyna eshop foceni4 m (10 of 29)
204 Kč

Špekáčky z Amasa naložené v láku z kyselých okurek – ve sladkokyselém nálevu s cibulí, nepálivou kapií, hořčičným semínkem, divokým kořením (nové koření, pepř, bobkový list) a...

591
HOŘČICE MALÁ
98 Kč

Hořčice vyráběná dle receptu z Lokálu

1158
lanýžo majo
112 Kč

Vejce od Matoušků, vinný ocet, hořčice, lanýžový olej a rostlinný olej.

726
kávová omáčka
165 Kč

Demi glace, lanýžové máslo, káva, sůl, pepř a stařený hovězí lůj.

729
kantyna eshop foceni4 m (15 of 29)
204 Kč

Silný hovězí bujon. Přírodní redukce z hovězích kostí, masa a zeleniny. Perfektní pomocník v kuchyni na posílení všech masových pokrmů a omáček. Vyrábí Amaso.

606
kefír bílý
65 Kč

Kvašený nápoj z kravského mléka.

963
maldon
118 Kč

Mořská sůl z Anglie sbíraná ručně. Vhodná na steaky.

951
maldon uzená
138 Kč

Zauzená mořská sůl z Anglie. Vhodná jak na steaky, tak na ryby a zeleninu.

954
rocafe leden 2021 fr 6252
355 Kč

Výběrová káva Rocafe. 100% Arabica zpracovaná přírodním způsobem, charakteristická meruňkou, citronem a čokoládou. Kávu pro vás připravuje na pražičcce ROEST náš kolega Roman.

1020
Dárky
taška new
108 Kč
834
kantyna eshop IMG 0212
395 Kč

Originál kšiltovka Kantýna ve dvou provedeních.

1245

Rozvoz po celé Praze | Po-Ne: 12:00-21:00