Předkrmy a polévky
kantyna eshop foceniII fr (2 of 9) m
298 Kč

Naklepané plátky hovězího malého ořechu, petrželový olej, sůl, pepř a parmazánová emulze.

333
kantyna eshop 2020 m (2 of 11)
288 Kč

Hovězí zadní z vyzrálého čestru mleté nahrubo, zelený pepř, žloutek, slunečnicový olej, šalotka a citronová kůra. Podáváme s topinkou.

81
kantyna eshop 2020 m (5 of 11)
99 Kč

Světlá tlačenka z Amasa, s cibulí a octovou zálivkou.

219
gothaj s cibulí
145 Kč

Gothaj z Amasa s cibulí a octovou zálivkou. Salám se vyrábí z masa přeštických vepřů a hovězího kořeněného černým pepřem, muškátovým oříškem, sladkou paprikou a čerstvým českým...

213
kantyna eshop foceniII fr (1 of 9) m
168 Kč

Kapr od pana Kalendy se nejdřív nasolí, pak se naloží do kyselého láku a nakonec do našeho pepřového zauzeného oleje společně s cibulí. Výživové údaje na 100g Energie...

381
kantyna eshop 2020 m (6 of 11)
138 Kč

Špekáček s cibulí, octem a chilli necháváme min. 5 dní ležet ve skleněné nádobě. Výživové údaje na 100g Energie 455kJ/109kcal Tuky 9,3g Z toho nasycené mastné kyseliny...

387
Burgery a hlavní jídla
kantyna eshop 2020 m (9 of 11)
235 Kč

Vyzrálé hovězí z čestru na grilu, hořčice, okurka, červená cibule. V bulce z Merhautova pekařství.

84
burger se sýrem
248 Kč

Vyzrálé hovězí z čestru na grilu, hořčice, okurka, červená cibule a horský sýr z Krasolesí. V bulce z Merhautova pekařství.

261
kantyna eshop 2020 m (10 of 11)
218 Kč

Sendvič ze srdcového pastrami 100g  v opečeném chlebu, lanýžová majonéza, okurka a kysané zelí

264
kantyna eshop foceni3 m (11 of 27)
78 Kč

Sezonní zelenina opečená na přepuštěném másle.

225
kantyna eshop foceni3 m (14 of 27)
78 Kč

Cibulka, mrkev, květák, okurky ve slakokyselém nálevu a kvašené zelí.

273
kávová omáčka
68 Kč

Silná steaková omáčka, jejímž základem je demi glace, espresso, lanýžové máslo, stařený hovězí tuk a tymián.

276
pepř.omáčka
68 Kč

Výrazná steaková omáčka z demi glace, čerstvého zeleného pepře, šalotky a koňaku.

279
chimmi churi
68 Kč

Studená bylinková omáčka, která se perfektně hodí ke steakům. Obsahuje oregano, petrželku, chilli, česnek, olej a vinný ocet.

738
Řeznictví
jatro paštika
115 Kč

Vepřová játra, vepřové a hovězí maso, červené víno, divoké koření a tučná část z Pražské šunky Výživové údaje na 100g Energie 1021kJ/244kcal Tuky 19g Z toho nasycené...

648
pražská šunka
168 Kč

Amaso vyrábí Pražskou šunku podle receptury z třicátých let. Vychutnejte si ji se smetanovým křenem a čerstvým chlebem, na chlebu s máslem nebo v šunkoflekách.   Složení:...

639
lovečák
179 Kč

Masný výrobek trvanlivý fermentovaný. Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, dusitanová solicí směs (99,5 % jedlá sůl, 0,5 % dusitan sodný), černý pepř, hřebíček,...

804
turis klobása
160 Kč

Krásně voňavá, tři týdny sušená klobása. Nakrájejte ji najemno a vychutnejte si ji k vínu nebo pivu.

651
valkovská klob
176 Kč

Voňavá papriková klobása, 3 týdny sušená. Skvělá k vínu a pivu.   Složení: vepřové maso, jedlá sůl, čerstvý česnek, černý pepř, sladká a pálivá paprika, kmín, přírodní...

969
špekačky
132 Kč

Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení:  hovězí maso 40 %, vepřové maso 37 %, vepřové sádlo, dusitanová solicí směs(99,5% kuchyňská sůl, 0,5% dusitan sodný), pepř...

972
kantyna eshop foceni4 m (26 of 29)
80 Kč

Vyrábějí se z hovězího a libového i tučného vepřového masa. V Amase se inspirovali původní německou recepturou z roku 1804. Párky plní do přírodních skopových střívek, aby na...

645
kantyna eshop foceni4 m (23 of 29)
78 Kč

Pikantní párek s výraznou chutí po paprice. Plní se do užších skopových střívek.   Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: vepřové maso 57 %, hovězí maso 41 %,...

633
hamburger 2 ks
215 Kč

Dvě porce namletého a vytvarovaného hovězího z čestru. Stačí ogrilovat nebo opéct na pánvi.

747
kantyna eshop foceni4 m (20 of 29)
78 Kč

Vyrábíme si je z hřbetního sádla. Zbylé sádlo používáme v kuchyni na smažení a opékání. Výživové údaje na 100g Energie 3204kJ/765kcal Tuky 79g Z toho nasycené mastné...

621
kantyna eshop foceni4 m (19 of 29)
82 Kč

Škvarky z tučné části Pražské šunky. Vyškvařené uzené sádlo používáme do našich výrobků.

618
kantyna eshop foceni4 m (21 of 29)
124 Kč

Pomazánka z jemně mletých přeštických škvarků, s hořčicí, smaženou cibulí, kyselými okurkami, čerstvou cibulí. Výživové údaje na 100g Energie 2936kJ/713kcal Tuky 73g...

624
Vepřové škvařené sádlo 550g
170 Kč

Vyškvařené ze hřbetního sádla přeštických vepřů.

948
Pivo, alko/nealko nápoje
kantyna eshop foceni3 m (21 of 27)
312 Kč

Pilsner Urquell

210
pivo 1litr
156 Kč

Pilsner Urquell

1044
Doplňkový prodej
kantyna eshop foceni4 m (12 of 29)
125 Kč

V kuchyni používáme tato vejce z rodinné farmy. Slepice jsou chovány v hale na podestýlce, kde se volně pohybují, a chov je plně přizpůsoben jejich přirozeným potřebám. Krmnou...

597
230511 kantyna 0059 eshop
128 Kč

Vepřová plec, hovězí vývar, sůl, česnek, kmín, pepř Výživové údaje na 100g Energie 657kJ/157kcal Tuky 9,3g Z toho nasycené mastné kyseliny 2,9g Sacharidy 1,7g...

1291
230511 kantyna 0042 eshop
115 Kč

Sušené vepřové maso, jablečný cider, jablečný ocet, med

1282
230511 kantyna 0044 eshop
118 Kč

Moravské okurky, lihový ocet, mrkev, cibule, hořčičné semínko, cukr, sůl

1285
Hovězí vývar 0,5l
228 Kč

Poctivý hovězí vývar z masa, kostí, koření a zeleniny, který se vaří přibližně 16 hodin. Vyrábí Amaso.

588
Dršťková polévka 0,5l
188 Kč

2 porce, přilijte 200 ml vody a ohřejte na mírném ohni.

720
hořičce
188 Kč

Hořčice vyráběná dle receptu z Lokálu.

861
230511 kantyna 0034 eshop
188 Kč

Mrkev, celer, červená cibule a květák naložený ve sladko-kyselém nálevu. Výživové údaje na 100g Energie 249kJ/53,8kcal Tuky 1g Z toho nasycené mastné kyseliny 0g...

858
HOŘČICE MALÁ
105 Kč

Hořčice vyráběná dle receptu z Lokálu

1158
lanýžo majo
118 Kč

Vejce od Matoušků, vinný ocet, hořčice, lanýžový olej a rostlinný olej. Výživové údaje na 100g Energie 3107kJ/743kcal Tuky 81,8g Z toho nasycené mastné kyseliny 11g...

726
kávová omáčka
185 Kč

Demi glace, lanýžové máslo, káva, sůl, pepř a stařený hovězí lůj. Výživové údaje na 100g Energie 1597kJ/382kcal Tuky 36,22g Z toho nasycené mastné kyseliny 21g...

729
MED
308 Kč

Květový med od ALENY KÖLBLOVÉ

1155
kefír bílý
88 Kč

Kvašený nápoj z kravského mléka.

963
maldon
118 Kč

Mořská sůl z Anglie sbíraná ručně. Vhodná na steaky.

951
maldon uzená
138 Kč

Zauzená mořská sůl z Anglie. Vhodná jak na steaky, tak na ryby a zeleninu.

954
rocafe leden 2021 fr 6252
355 Kč

Výběrová káva Rocafe. 100% Arabica zpracovaná přírodním způsobem, charakteristická meruňkou, citronem a čokoládou. Kávu pro vás připravuje na pražičcce ROEST náš kolega Roman.

1020
8F7E2805 C93C 49A6 A286 A4684F2B004A
298 Kč

Dvě porce hovězí veverky na červeném víně, stačí přidat 1 dcl vody a ohřát.

1317
EF900D95 6EFB 49F3 A47B 69E7EB2F255E
218 Kč

Tři porce rajčatové omáčky do těstovin.

1320

Rozvoz po celé Praze | Po-Ne: 12:00-21:00