vyzrálé hovězí maso z Čestru, hořčice, okurka, červená cibule

vyzrálé hovězí maso z Čestru, hořčice, okurka, červená cibule a horský sýr z Krasolesí

sendvič ze srdcového pastrami v opečeném chlebu z Esky, lanýžová majonéza, okurka a kysané zelí

salám Gothaj z Amasa s cibulí a octovou zálivkou

gothaj, kapie, chilli, majonéza

kapr, olej, pepř, cibule

špekáček, cibule, ocet, chilli

dršťky, šalotka, petržel, víno, rajčata

Slovenská paprika, hovězí, vepřové, pražská šunka. Doporučujeme určitě s rýží.

Hovězí pupek sous vide, veloute, kopr. Doporučujeme se šťouchanými bramborami.

Karabáček z čestru je masitý a má v sobě menší množství kolagenu. Dopročujeme jak s bramborovou kaší, tak s pečenou zeleninou.

Vepřový bůček, sýr, trojobal. Nezapomeňte na bramborovou kaši.

Hovězí a vepřové maso, cibule, houska, mléko. Skvělá s bramborovou kaší, ale i s bramborovým salátem.

pečené trhané maso z hovězí kližky

nejjemnější sval z hovězího, který se nachází uvnitř nízkého roštěnce

demi-glace, káva, lanýžové máslo, stařený hovězí tuk

demi-glace,čerstvý zelený pepř, Napoleon 

koláč se švestkou, tvarohem a drobenkou

vanilka, žloutky, smetana a rum

Prazdroj z tanku

Lhenický kvašený jablečný nápoj