Řeznictví

Dvě porce namletého a vytvarovaného hovězího z čestru. Stačí ogrilovat nebo opéct na pánvi.

Pikantní párek s výraznou chutí po paprice. Plní se do užších skopových střívek.   Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: vepřové maso 57 %, hovězí maso 41 %,...

Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: hovězí zadní, dusitanová solicí směs (99,5 % jedlá sůl s jodem, 0,5 % dusitan sodný). Šunka nejvyšší jakosti. 100 g šunky bylo...

Poctivý hovězí vývar z masa, kostí, koření a zeleniny, který se vaří přibližně 16 hodin. Vyrábí Amaso.

Vepřová játra, vepřové a hovězí maso, červené víno, divoké koření a tučná část z Pražské šunky

Masný výrobek trvanlivý fermentovaný. Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, dusitanová solicí směs (99,5 % jedlá sůl, 0,5 % dusitan sodný), černý pepř, hřebíček,...

Vyrábějí se z hovězího a libového i tučného vepřového masa. V Amase se inspirovali původní německou recepturou z roku 1804. Párky plní do přírodních skopových střívek, aby na...

Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení:  hovězí maso 40 %, vepřové maso 37 %, vepřové sádlo, dusitanová solicí směs(99,5% kuchyňská sůl, 0,5% dusitan sodný), pepř...

Amaso vyrábí Pražskou šunku podle receptury z třicátých let. Vychutnejte si ji se smetanovým křenem a čerstvým chlebem, na chlebu s máslem nebo v šunkoflekách.   Složení:...

Pomazánka z jemně mletých přeštických škvarků, s hořčicí, smaženou cibulí, kyselými okurkami, čerstvou cibulí.

Krásně voňavá, tři týdny sušená klobása. Nakrájejte ji najemno a vychutnejte si ji k vínu nebo pivu.

Škvarky z tučné části Pražské šunky. Vyškvařené uzené sádlo používáme do našich výrobků.

Voňavá papriková klobása, 3 týdny sušená. Skvělá k vínu a pivu.   Složení: vepřové maso, jedlá sůl, čerstvý česnek, černý pepř, sladká a pálivá paprika, kmín, přírodní...